さつまいもに関連したこれまでの活動実績

合同会社瀬島園　代表社員
埼玉県三芳町でさつまいも（地域ブランド：富の川越いも）を栽培しています。
弊社でも行っている「武蔵野の落ち葉堆肥農法」が2023年7月に世界農業遺産に認定されました。
6次産業として自社栽培のさつまいもを100％使用した「干し芋」、「芋ようかん」の販売もしています。
栽培品種：富の川越いも（クイックスイート、紅赤、高系14号）
その他：オンラインショップでの販売、SNSでの発信、地域の直売所での販売、「小江戸川越お芋festival!!」への出店、マルシェへの出店など

さつまいもに対する想い

瀬島園では「クイックスイート」というあまり知られていない品種をメインに栽培しています。
電子レンジで手軽に調理できて、美味しく食べられるこの品種をもっと知ってもらえるように日々勉強しています。

さつまいもアンバサダーとしてこれから取り組みたいこと

・様々な人に美味しいさつまいもを提供する。
・さつまいもの魅力を皆様にお伝えできるように少しでも力になれればと思います。