安達 優子(あだち ゆうこ)

さつまいもに関連したこれまでの活動実績

2008年から4株から栽培。現在は毎年10品種ほどを栽培しています。

さつまいもに対する想い

作って楽しいさつまいも、食べておいしさつまいもの魅力を知っていただきたいです。

さつまいもアンバサダーとしてこれから取り組みたいこと

地元北海道ではまだまだ栽培方法や食べ方などご存じない方が多いので、微力ながら尽力していきたいと思っています。