認定商品第2号として株式会社わらく堂「LOVING HOKKAIDO スイートポテト」を認定

当協会は、サツマイモ産業の持続的な発展に貢献する優れた商品を公式に認める認定制度において、株式会社わらく堂(本社:北海道札幌市)が製造・販売する「LOVING HOKKAIDO スイートポテト」を「認定商品第2号」として認定いたしました。

認定理由および評価ポイント

当協会では、食品においては、さつまいもの品質や素材の引き立て方、地域性、独自性の観点から審査を行いました。
本商品は、以下の点において極めて高い水準を満たしていると評価されました。

〇原材料100%北海道産の実現
主原料となるさつまいもをはじめ、乳製品、卵、砂糖、塩に至るまで全ての原料に北海道産を採用。地域の農産物の価値を最大限に高めています。

〇職人技術による高い完成度
長年にわたりスイートポテトを手掛けられてきた同社ならではの製法により、素材本来の風味を損なうことなく、滑らかな口当たりと芳醇なコクを実現しています。

〇地域性を表現したデザイン
北海道の形状をあしらった視覚的インパクトを持ち、地域の魅力を伝えるギフト商品としても非常に優れています。

当協会は今後も、サツマイモ食文化の普及と地域活性化に寄与する優れた商品に対して、広く情報発信を行ってまいります。