パンケーキ自体に焼きいもを加えても美味しいですが、ここではマッシュした焼いもをそのまま活用したアレンジ方法をご紹介します。

材料

• 焼いも
• パンケーキ
• 生クリーム
• 砂糖

作り方

1. 焼いもをつぶしておく。
2. 生クリームに砂糖を加え泡立てる。
3. 1と2をパンケーキに添えたら完成。

焼いもと生クリームは相性バッチリです。