甘酒に焼きいもを溶かし入れて一緒にいただきます。素朴な甘みがお互いを引き立たせます。
シナモンパウダーを入れると香りがよくなります。

材料（２人分）

• 焼きいも　100g
• 甘酒　200ml

作り方

1. 甘酒を鍋であたためる。
2. 焼きいもは半分の皮を剥き、ざるなどで裏ごしながら１の中に入れる。
3. へらでつぶしながら焼きいもと甘酒と混ぜ、沸騰する直前で火をとめる。
4. 残しておいた焼きいもを器に入れて、３を注ぐ。
5. スプーンで焼きいもを崩しながら飲む。